KREP



Bu Gün kahvaltiya krep yaptim.Bizim kahvalti soframizda illa degisik birseyler olucak,zira olmazsa ne oglumun nede esimin istahini açamiyorum.Genelde krep,pizza,sigara böregi yapiyorum.Bugün size yaptigim krep'in tarifini vericem.Netten aliyodum hep tarifi ama bir türlü istedigim gibi olmuyordu..yapa yapa kendim ne kadar malzeme koymam gerektigini ögrendim artik.simdi kreplerim güzel oluyor.Gecen hafta kizkardeslerim geldi memleketten.enistem bayildi kreplerime.MALZEMELER:2 Su Bardagi süt,1 Su bardagi un ,2 Yumurta,Yarim tatli  kasigi tuz,yarim tatli kasigi seker( isterseniz kabartma tozuda koyabilirsiniz ben bazen koyuyorum ama pisirmek daha zor oluyor),1 Yemek kasigi eritilmis margarin veya tereyagi.1 Su bardagindan biraz eksik rendelenmis kasar peyniri.YAPILISI:Yumurtayi dolabtan çikarinca oda sicakliginda 15 dakika kadar bekletin.yumurtalari derin bir kapta cirpin.içine erittiginiz yagi ve sütü kasar peynirini,tuzu ve sekeri ekleyin.iyice çirpin.ben mikserde çirpiyorum.Sonra unu ilave edin mikserde 3 dakika kadar çirpin.1 Saat kadar dinlendirin.Ben gece yatmadan yapip sabaha kadar buzdolabinda bekletiyorum.geceden koyarsaniz sabah iyice karistirin.Büyük teflon tavayi orta hararetli isida  isitin.tavaya yarim tatli kasigi margarin koyup her tarafini yaglayin,sonra bir kepçe hazirladiginiz malzemeden içine dökün.tavayi yavas yavas saga sola egerek iyice yayilmasini saglayin.25 saniye kadar pisirin.sonra spatula yardimiyla cevirip tersini pisirin.eger pismisse spatula ile cevirmeniz kolay olur.25 saniye kadar diger yüzünüde pisirdikten sonra tabaga alin.yine tavayi yarim tatli kasigi margarinle yaglayin ve bir kepçe malzeme koyun.her defasinda yarim tatli kasigi yagla yaglicaksiniz.AFIYET OLSUN.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !